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レシピID :142726
ラクラク♪チキン（＆ウインナー）チャップ
ポークチャップの鶏肉版です。ダンナ曰く誕生日に作って欲しい料理№１だそう・・・安上がりすぎ☆
材料 （ ２人分 ）
鶏ムネ肉
２００グラム
オリーブ油
適量
酒
適量
＊トマトケチャップ
大さじ１
＊ウスターソース
大さじ１
＊メープルシロップ
大さじ１／２
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1
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フライパンにオリーブ油を熱し、一口大に切った鶏肉を入れこんがりと焼き色をつける。
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2
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その間に＊の調味料をあらかじめ合わせておく。
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3
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色が付いたら酒をふりかけ、ふたをして弱火にし、３～４分蒸し焼きにする。
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4
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２の調味料を加え、鶏肉にからめながら弱火で煮詰める。
汁気がほとんどなくなれば出来上がり！
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5
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ウインナーを入れる場合はボイルしてから４で投入します。焼いてから入れてももちろんオッケーです♪
コツ・ポイント
中途半端に残っていた鶏ムネ肉で作ったのですが、量が少なすぎたためウインナー足しました。
このレシピの生い立ち
公開日：
04/05/11
以前、生協のチラシに載っていたものを家にある材料で作りました。もともとは酒→白ワイン、メープルシロップ→はちみつです。肉も鳥もも肉でした。
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