簡単あと一品*焼きナスの生姜めんつゆ

簡単あと一品*焼きナスの生姜めんつゆ

Description

簡単すぎて申し訳ないけど…実は、この食べ方が一番好きっ♡ 夏は簡単調理が一番♪
900人レポありがとう✿

材料 (作りやすい分量)

ナス
大2個
サラダ油
大さじ1強
おろして大さじ1~2

作り方

  1. 1

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    ボウルに生姜をすりおろし、めんつゆと合わせておく。
    今回はすりおろし生姜大さじ2で♡

  2. 2

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    ナスのへたを取り、ピーラーで皮を縞目にむく。
    1.5㎝厚さに切る。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油を熱し、なすを並べ、両面こんがりと焼く。
    26㎝フライパンではナス2個がちょうど♪

  4. 4

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    焼けたものから①のボウルに入れ、生姜めんつゆをからめる。

  5. 5

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    盛り付けたら、残った生姜めんつゆを上からかける。
    しばらく置くと味がしみて美味しい♪
    ししとうも焼きました。

  6. 6

    ※ 器も、手作りしております~♪

  7. 7

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    2017.3「クックパッドの大人気簡単おかず108」に掲載していただきました。

コツ・ポイント

ナスは水に放さなくても、切ってすぐに焼けばいいです。
焼いたらすぐに生姜めんつゆに投入。味がよくしみます。
皮はむいてもむかなくても。お好みで。

このレシピの生い立ち

ナス大好き♡ 毎日でも食べたい。
やっぱりこの食べ方が簡単で一番好き。きっとウン十年も食べてます。
初めはお醤油でしたが、いつからか麺つゆに。うま味があってまろやかです。
レシピID : 1427401 公開日 : 11/07/30 更新日 : 19/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月25日

タルトタタンにれぽありがと。ほんとうっとりするほどのツヤツヤさ。キッチン拝見し生姜麺つゆを。味染み染みで美味しい♫ハマる明日!

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2022年11月7日

この時期〜茄子の皮🍆が硬くなってくるので!皮を少し剥くこのレシピはありがたい!七五三着付けお疲れ様でした!いいお天気ばかりで良♡

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2022年10月28日

豚肉炒めて茄子に油吸わせて麺つゆ生姜に素麺に乗っけたら最高です!!何度もリピしています♡レシピ教えてもらってとっても感謝です♡♡

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2022年10月26日

生姜の香りが良いですね~!めんつゆで簡単に味付けが決まり、楽ちんでした♪

このレシピを使った献立