簡単あと一品*焼きナスの生姜めんつゆ
Description
簡単すぎて申し訳ないけど…実は、この食べ方が一番好きっ♡ 夏は簡単調理が一番♪
900人レポありがとう✿
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材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ボウルに生姜をすりおろし、めんつゆと合わせておく。
今回はすりおろし生姜大さじ2で♡
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2
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ナスのへたを取り、ピーラーで皮を縞目にむく。
1.5㎝厚さに切る。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、なすを並べ、両面こんがりと焼く。
26㎝フライパンではナス2個がちょうど♪
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4
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焼けたものから①のボウルに入れ、生姜めんつゆをからめる。
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5
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盛り付けたら、残った生姜めんつゆを上からかける。
しばらく置くと味がしみて美味しい♪
ししとうも焼きました。
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6
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※ 器も、手作りしております~♪
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7
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2017.3「クックパッドの大人気簡単おかず108」に掲載していただきました。
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コツ・ポイント
ナスは水に放さなくても、切ってすぐに焼けばいいです。
焼いたらすぐに生姜めんつゆに投入。味がよくしみます。
皮はむいてもむかなくても。お好みで。
焼いたらすぐに生姜めんつゆに投入。味がよくしみます。
皮はむいてもむかなくても。お好みで。
このレシピの生い立ち
ナス大好き♡ 毎日でも食べたい。
やっぱりこの食べ方が簡単で一番好き。きっとウン十年も食べてます。
初めはお醤油でしたが、いつからか麺つゆに。うま味があってまろやかです。
やっぱりこの食べ方が簡単で一番好き。きっとウン十年も食べてます。
初めはお醤油でしたが、いつからか麺つゆに。うま味があってまろやかです。