レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :142813
チーズケーキ2
スライスチーズで作る、ローカロリーのチーズケーキです。作り方に書き込みミスがあったので、更新しました。写真も掲載します。
材料 （ 21ｃｍ型 ）
スライスチーズ
3枚
卵
3個
小麦粉
60ｇ
マーガリン
60ｇ
砂糖
80ｇ
牛乳
150ｃc
-
1
-
鍋に牛乳とスライスチーズを適当にちぎりながら入れて、中火にかけチーズを溶かす。（沸騰させない）
-
2
-
チーズが溶けたら、マーガリンを入れ溶かし、火を止め人肌ぐらいまで、冷ます。荒熱を取っていると、膜が張る時があるので、時々混ぜる。
-
3
-
2のあら熱を取っている間に、卵白に砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。
-
4
-
2の荒熱が取れたら、鍋の中に卵黄を入れ泡立て器で良く混ぜる。
-
5
-
４に、振るった小麦粉を入れて泡立て器でさらに混ぜる。
-
6
-
３に、５を入れ、ハンドミキサーで完全に混ぜて、型に入れ、150度のオーブンで60分焼く。
コツ・ポイント
４、５で、材料を混ぜるときは、ミキサーで混ぜてもいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：
04/05/12
知人に教えてもらいました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント