
生地の材料全てボールに入れて捏ね、型にしく。オーブンシートを上にひき、重石をして180度で15分空焼きをする。
その間に●の材料を適当な大きさに切ります。↑玉葱の写真が入っていませんが、玉葱も切ってくださいね(^_^;)
サラダ油をひき、玉葱が飴色ちょい手前まで炒める。
ほうれん草、人参を入れて炒める。
塩コショウをして味を整えたら冷ましておく。
<生地に戻ります>
焼きあがった生地の重石をレードルで取り除く※熱いので必ずレードルを使ってください。
ボールに卵を溶きほぐし、4の具材とベーコンを入れて混ぜあわす。
マヨネーズも入れて混ぜる。
生地にアパレイユを流し込みます。
シイタケをなるべく均等に並べます。
たっぷりとチーズを乗せて、180度で15分焼いて出来あがり☆
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