ラクラク♪鶏ささみのソテー
レシピID:143053
なんだか知らないがウマイ・・・。５歳の娘もめっちゃ食べます。写真は子供用に盛りつけたものです。もちろん、おかわりされましたヨ♪
材料 （ ４人分 ）
| 鶏ささみ | ４００グラム |
| ＊しょうゆ | 大さじ２ |
| ＊みりん | 大さじ２ |
| ＊砂糖 | 大さじ２ |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酒 | |
| 適量（大さじ１～２？） | |
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1
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＊の調味料をよく混ぜ合わせ、（筋をとった）鶏ささみを漬けておく。１～２時間以上？漬けた方がいいかな～。私は今回３時間くらい漬けましたが・・・
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2
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サラダ油をフライパンで熱し、片栗粉を薄くまぶした
１を並べて焼く。両面に焼き色が付いたら酒をふりかけ、蓋をして蒸し焼きにする。２～３分。
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3
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蓋をあけて、水分をとばします。食べやすい大きさに切り分けて、出来上がり～。
コツ・ポイント
私はコレの衣だけでも御飯が食べれます・・・。よくお弁当に入ってましたね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(10人)
イイ感じの焼き上がりですね！おいしそう～♪
そうでしょ?! 衣、ウマイですよね～(笑)
ありがとうございます～☆ よかったらまたよろしく♪
これくらいの焦げならかえって香ばしくてイイ?!ありがとう♪
そうそう、ご飯が・・・食べ過ぎ注意？ありがとうございます☆
わ～！リピありがとうご！タレ多めもおいしそう♪やってみよ☆
遅くてスミマセン！こんがりおいしそう～～♪
ありがとうございます！こんがりとおいしそうなキツネ色やなぁ♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/05/13
母が作っていたのを適当に作ったらウマク出来ました。
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