«happyyuki のレシピ (22品)
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レシピID :143053

ラクラク♪鶏ささみのソテー

ラクラク♪鶏ささみのソテー
なんだか知らないがウマイ・・・。5歳の娘もめっちゃ食べます。写真は子供用に盛りつけたものです。もちろん、おかわりされましたヨ♪

材料 ( 4人分 )

鶏ささみ
400グラム
*しょうゆ
大さじ2
*みりん
大さじ2
*砂糖
大さじ2
片栗粉
適量
サラダ油
適量
適量(大さじ1~2?)

1

*の調味料をよく混ぜ合わせ、(筋をとった)鶏ささみを漬けておく。1~2時間以上?漬けた方がいいかな~。私は今回3時間くらい漬けましたが・・・

2

サラダ油をフライパンで熱し、片栗粉を薄くまぶした
1を並べて焼く。両面に焼き色が付いたら酒をふりかけ、蓋をして蒸し焼きにする。2~3分。

3

蓋をあけて、水分をとばします。食べやすい大きさに切り分けて、出来上がり~。

コツ・ポイント

私はコレの衣だけでも御飯が食べれます・・・。よくお弁当に入ってましたね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

12/05/07

写真

とてもおいしかったです。お酒が進む進む

yuzu0

ありがとうございます♪ ビールの季節にまたどうぞ!

12/04/17

写真

ダイエット中の夜ご飯に。 とっても美味しくいただきました〜。

さよぴこ

ありがとうございます!いい焼き加減でおいしそう◎

12/04/13

写真

30分しか浸けられなかったけど、子供もパクパク(^-^)/

GUtieReZ

ありがとうございます♪ どアップのわんこ、気になる・・

12/03/25

写真

全体像ですみません。みりんなくて酒と砂糖調整しましたが美味でした

laziharuki

ありがとうございます♪ おいしそうな焼き具合ですね!

12/02/17

写真

みりん足りなくて半分お酒で代用。でもすごくおいしかったです。

BoysMom

ありがとうございます♪ またよかったらどうぞ^^

11/04/29

写真

お弁当にぴったりですね♪漬け込みダレ煮絡めちゃいました~(^^)

寅三郎

お弁当INまでしていただいて~ ありがとうございます♪ 

09/12/10

写真

しっかり下味もついて、さらにささみもふっくら♪おいしかったです。

ごまごまちゃん

すごいふっくらしてますね!!よかったです☆

09/11/07

写真

漬け込んだタレも煮込んでかけてみました。美味しく頂きました^^

mamamaho

なんだかおしゃれな盛りつけですねぇ。ありがとうございます♪

09/10/01

写真

全体像ですみません。2歳の娘もよく食べてくれました♪

hutaai

娘さんも食べてくれて嬉しいです!ありがとう☆

09/08/18

写真

口当たりが良いですねぇ☆パクパクいけました!食べすぎ注意ですね!

エミオン

イイてり加減ですね!!ありがとうございますぅ☆

09/07/06

写真

漬けておくだけでこんなに美味しくなるなんて!皆に大好評でした♡

カエたん

衣がパリっとしてておいしそう☆ありがとうございました!

09/08/16

写真

タレが美味しくてゴハンがススム♪♪ご馳走様でした!!

マジカルビビ

どアップですね~☆タレだくなのかな??ありがとうございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 04/05/13
母が作っていたのを適当に作ったらウマク出来ました。

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