ふきと豚肉の旨煮

ふきと豚肉の旨煮
つまみにもおかずにもいい。ちょっと大人な味。
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材料 (3人)

1袋
豚肉
200g
50CC
白だし
70CC

1

写真

ふきはすじをとる。

2

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フライパンを熱し、豚肉を焼く。火が通ってきたら酒を入れ炒める。

3

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ふきを入れ炒める。混ざり合ったら白だしを入れる。(白だしは好みの分量で)
ふきが少ししんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

酒と白だしのコンビネーションが最高!出し汁をご飯にかけて食べるとまた最高!

このレシピの生い立ち

小料理屋のつまみに出された味を思い出しながら作ってみたら、もっと美味しくできました。
レシピID : 1431656 公開日 : 11/05/07 更新日 : 11/05/07

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