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Description

豊富な材料の韓国独特料理。キムチとの相性抜群!

材料 (4人分)

春雨
キャベツ角切り
200g
椎茸スライス
50g
赤ピーマンスライス
1個
人参千切り
20g
80g
150g
卵薄焼き短冊切り
適量
ごま油
大さじ2杯
砂糖
大さじ3杯
みりん
大さじ1杯
薄口しょうゆ
大さじ1杯
うまみ調味料
少量

作り方

  1. 1

    春雨はゆでて水気を切っておきます。

  2. 2

    豚肉、野菜も全て湯通しをして、水気を切っておきます。

  3. 3

    2で湯通しした野菜を、少量の塩こしょう、ごま油でさっと炒めます。

  4. 4

    野菜、春雨、卵をタレと合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豊富な材料の韓国独特料理を召し上がれ。
レシピID : 1431740 公開日 : 11/05/07 更新日 : 11/05/07

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