牛乳と味噌は相性◎具だくさんミルク豚汁

豚肉は一口大に切る。
にんじん、ごぼうは斜め切り。
大根はいちょう切り。
じゃがいもは8等分に切る。
長ねぎは小口切り。

鍋を中火で熱し、ごま油を入れなじんだら、豚肉を加え炒める。

豚肉の色が変わったら、にんじん、大根、ごぼう、じゃがいもを加え炒める。

火を止めて、みそを煮汁で溶きのばして加える。
みそが溶けたら牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。

ひと煮立ちしたら、長ねぎ、しょう油を加え、ひと混ぜしたら出来上がり。