安い早い簡単美味い!納豆オムレツ
Description
シャキシャキネギがマヨと絡んで美味しいのです(∩^ω^∩)納豆嫌いな友人も食べられました!
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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ネギは、5ミリ幅の斜め切りに切っておく。ボールに納豆+卵+納豆に付属のタレも入れ、納豆がほぐれるぐらいまで混ぜておく。
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2
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フライパンに油をひき、ネギをさっと炒める。
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3
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ネギに火が軽く通ったら【1】の卵+納豆を入れ、箸でネギと卵が絡むように混ぜる。
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4
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↑この時 ネギが重ならないようにしながら、卵をフライパン一杯に広げて焼く
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5
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ある程度卵が固まってきたら(※ここでチーズを乗せ)、オムレツ状に形を整える
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6
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お皿に盛り、お好みでマヨネーズと醤油をかけ出来上がり☆
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コツ・ポイント
ネギは食感を残すために斜め切り。あとは卵を少し半熟に焼くと トロっとして美味しいです♪
ちなみに納豆を買ってきたらそのまま冷凍保存で使う際には、レンジで約30秒してます。ネギもまとめて切って、ジップロックで冷凍保存→凍ったまま炒めてます笑
ちなみに納豆を買ってきたらそのまま冷凍保存で使う際には、レンジで約30秒してます。ネギもまとめて切って、ジップロックで冷凍保存→凍ったまま炒めてます笑
このレシピの生い立ち
当時はネギ抜きで小学校の頃から自分で作ってました。お父さんのスピード料理\(^o^)/