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レシピID :143325
ゴーヤチャンプル炒飯
ゴーヤチャンプルをチャーハンにしてみました！
材料 （ 2人分 ）
卵
1個
ゴーヤ
4～5ｃｍ
ｷｬﾍﾞﾂ
1枚
ベーコン
1枚
ご飯
茶碗3杯分
だしの素
適量
塩
少々
コショウ
少々
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1
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ｷｬﾍﾞﾂは小さめのざく切り、ゴーヤは縦半分に切って種をスプーンでこそげ取り、5ｍｍの半月形に切る。ベーコンは1ｃｍの短冊に切る。
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2
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フライパンに油をひき、いり卵を作り一旦取り出す。油を足し、ゴーヤ、ベーコンを炒める。ゴーヤが油に馴染んだら、ｷｬﾍﾞﾂを加えて炒める。
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3
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ご飯を加え炒め、だしの素、
塩、コショウで味を調える。
最後に炒り卵を加えさっと混ぜ合わせてできあがり！
コツ・ポイント
苦味が苦手な人はゴーヤを長めに炒めてね！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/06/09
ゴーヤチャンプルをご飯にしてみました！
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