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レシピID :1433494
下茹なしブロッコリースクランブルエッグ
2011/10行程写真追加します ふんわりとろっとろブロッコリー入りスクランブルエッグ✿下茹なしで忙しい朝もお役立ちです
材料 （ 1人分 ）
卵
１個
※卵はお好みの味付けで→
(家味は砂糖小匙1・塩味の素少々)
ブロッコリー
小房に分けた１個
バター
5～8㌘
溶けるスライスチーズ
1/2枚
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1
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卵は器に溶いておきましょう。
小さめのフライパンを用意します。
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2
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ブロッコリーは１房を更に小分けにします。
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3
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フライパンにバターを入れ中火にかけ、バターが半分位溶けて来たらブロコッリーを軽く炒め弱火にしアルミホイル等で蒸し焼き。
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4
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ブロッコリーが軟らかくなったら中火に戻し①を一気に流し入れます。
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5
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↑のように回りに火が通って来たら弱火にして大きく軽く混ぜます。
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6
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火を止めチーズを乗せ更に大きく混ぜて(またはお好みに余熱加熱)お皿に移し完成です。
ケチャップを添えても美味しいですよ。
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7
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✿おまけ✿
トーストサンドにしてみました。焼いたパンに⑥とマヨ少々を合わせ挟みペーパーラップをして暫く馴染ませるとベスト
コツ・ポイント
④からは素早く調理して下さい。
周りがプクプクふんわりして来たら素早く混ぜて火を止めて下さい
→チーズを乗せ全体を軽く一混ぜ
→盛り付ける
ふんわりとろ～り✿スクランブルエッグができます。
⑥お弁当に入れる場合は余熱で更に調理して下さい。
周りがプクプクふんわりして来たら素早く混ぜて火を止めて下さい
→チーズを乗せ全体を軽く一混ぜ
→盛り付ける
ふんわりとろ～り✿スクランブルエッグができます。
⑥お弁当に入れる場合は余熱で更に調理して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
お弁当仲間嬉しーもうお弁当作り頑張ってるんだね旦那様嬉っ♡ね
わー美味しそー♪お弁当仲間入りﾙﾝﾙﾝ私も食べたい↑れぽ感謝
ブロッコリーいっぱい✿美味しそ～可愛いお皿盛コメントも嬉感謝
キレーなスクランブルエッグ✿緑映える～とろりん美味しそれぽ嬉
とろりんチーズ感伝わるよー✿朝ごはんに選んで貰えて嬉ありがと
くららかサンプレートは彩キレーで栄養バランスばっちり仲間に嬉
見えるよー❤ら〰ぶりん 可愛いれぽありがとう
✿アスパラブロッコリーって茎の長いやつ?↑素敵にとろ～ん感謝
✿とろ～んと美味しそうれぽありがとうコメントも感謝です
ふんわり～✿とろ～ん伝わります美味しそうれぽありがとー
ふわっとろ～美味しそーお弁当にもinありがとう♡♥感謝です
レストランのスクランブルエッグみたいー♪とろ～り美味しそう
このレシピの生い立ち
公開日：
11/05/10
朝ごはんお弁当に栄養・彩+なスクランブルエッグを作りました。
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