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![[化学調味料不使用!]マーボー豆腐](http://d3921.cpcdn.com/recipes/1171534/103x74c/5d0c630fe8c757d600c2b387a0726a89.jpg?u=1637493&p=1293633483)
続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
あっ！という間に！麻婆豆腐◎
水きりなし！家にある調味料で簡単に味付けができます◎辛さ調節でき、コンソメで美味しく味付けしてます☆1人分274kcal
材料
（２人分 548kcal）
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1
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具材はこれだけで十分です（＾ｕ＾）
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2
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しょうが・にんにく・ねぎを細かく切り、豆腐は１cm角に切ります。
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3
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フライパンに油を引き、しょうが・にんにく・ひき肉を入れ炒めます。
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4
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水・コンソメ・みそ・酒・しょうゆ・七味とうがらしを入れ、みそが溶けるように、一煮立ちさせます。
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5
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みそが溶けたら、豆腐・ねぎを入れ、④と絡めます。
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6
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味見をしてみて、ちょうど良い味付けなら、水で溶いた片栗粉を、木じゃくしで混ぜながら入れとろみをつけます。
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7
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ごはんに合う！完成です（＾◇＾）
コツ・ポイント
豆腐は水きりしてません。片栗粉でとろみをつけるので大丈夫ですよ。必ず味見をして下さいね。辛みが欲しいときは、一味か七味を足して下さい。辛すぎるときは、少しはちみつを入れると優しい味わいになります（*^_^*）
このレシピの生い立ち
豆腐とひき肉があったので作りました。
レシピID : 1434171
公開日 : 11/05/10
更新日 : 11/06/09
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/03/04
ありがとう♡
12/02/01
ありがとう♡
11/11/02
ありがとう♡
11/07/20
つるっとした豆腐が美味しそう♪レポありがとうございます！