１５分で焼き上げまで！HMで簡単スコーン

ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れてよく混ぜる。
はかりにのせながら計量するとラクです。

真ん中の粉をよけて穴を作り、そこに油と牛乳を入れ、スプーンか泡立て器でよく混ぜる
この乳化、の作業で食感が良くなる

粉が少し混ざっても大丈夫なのでよく油と水分を白くなるまで混ぜます。

丸い円状にまとめて包丁でケーキを切るように６等分する。あまり厚すぎると火が通りにくいので、直径１２センチ位がベストです。

アルミホイルをひいた鉄板に並べて、オーブントースターでまず４分焼く。

一度様子を見て表面が焦げそうだったら、上からアルミホイルをかぶせて更に４分焼いて、できあがり！！

☆甘さ控えめが好みの方は、お砂糖ナシでもほんのり甘く朝食向きです。

☆ナッツ、チョコチップ、コーンフレークなどをトッピングしたり、ココア、抹茶を生地に入れたり、アレンジは無限大です♪

保存は常温で3日位、それ以上は冷凍保存が可能。
解凍は常温で20分程、急ぐならレンジで20秒～。
トースターだと焼きたて

2023年4月、クックパッドニュースに掲載され、人気レシピの総合1位を頂きました

抹茶バージョン。他の粉類を入れる時はその分HMを減らすか、油か牛乳少し増やして調整してください。