基本のクレープ生地
Description
ラップに包めば冷凍保存出来るので
多めに作っておやつ用に用意しておいても♪
お好みでアイスやフルーツを添えて…
多めに作っておやつ用に用意しておいても♪
お好みでアイスやフルーツを添えて…
材料
(約8枚分)
薄力粉
100g
砂糖
大さじ2
塩
ひとつまみ
溶き卵液
卵L1個
牛乳
溶き卵と合わせて300cc
溶かしバター
大さじ1
作り方
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1
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粉以外の材料を全て混ぜます。
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2
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粉をふるい、そこに少しずつ1の液を流し、泡立て器で静かに丁寧に混ぜ合わせます。
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3
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なめらかな液になったら、ラップをして1時間程放置。(夏場は冷蔵庫で)
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4
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クレープメーカー、またはフライパンに薄くバターを塗り、お玉1杯弱位を入れ、中心から円を描く様に伸ばし両面を薄く焼きます。
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5
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焼き上がったらキッチンペーパーを敷いた平らな皿に重ねていきます。
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6
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焼いた生地は、1枚ずつラップで包んで冷凍保存もできます。これからの季節にぜひどうぞ♪
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7
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8
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9
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☆アレンジ例☆
おひとりさま
ミルクレープ
レシピID :1442463
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コツ・ポイント
溶かしバターが入るので、風味豊かなリッチなクレープ生地に♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単だけどとっても美味しいクレープ生地です。
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