サーモンのオーブン焼き
琉球っ娘
作り方
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1
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オーブンを200℃で余熱します。オーブンよう鉄板にアルミホイルをひきます。
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2
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アルミホイルにオリーブオイルを半分量ひきます。
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3
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サーモンをホイルの上にのせ、塩、胡椒、ガーリックパウダーの順に全体にまぶし、最後に乾燥パセリを振りかけます。
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4
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オーブンに入れる前に残りのオリーブオイルをサーモンの上から全体にかけます。
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5
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あとはオーブンで焼く25分～30分焼いて出来上がり～☆
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コツ・ポイント
※アメリカではよくサーモンを三枚おろしにした状態のものが売られてます。日本のように切り身になってるものもありますが、今回は三枚おろしにした状態のものをつかっています。もちろん鮭の切り身でもできますが、塩味の付いていない鮭を使ってください。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の旦那の父親が好きでよく作る料理です。オーブンで焼くだけの簡単料理！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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琉球っ娘
