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レシピID :1435283
春キャベツと新玉ねぎのクリームパスタ
牛乳とスライスチーズがあれば手軽で濃厚な美味しいクリームパスタに♪簡単で1人ランチにも最適。
材料 （ 1人前 ）
パスタ
100g
ベーコン
1枚
春キャベツ
1枚
新玉ねぎ
4分の1カット
牛乳
150cc
小麦粉
15g
バター
10g
スライスチーズ(とろけないタイプ)
1枚
コンソメ
小さじ半分
塩こしょう
少々
ブラックペッパー
お好みで
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1
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まず鍋にパスタを茹でるお湯をたっぷり沸かします。その間に春キャベツはざく切りに。新玉ねぎは薄くスライスします。
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2
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ベーコンを1cm幅に切り、慌てないように残りの材料を全部出しておきます。(私いつも慌てんぼなんでw)
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3
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お湯が沸いたらパスタの表示通りの塩をいれ茹でます。パスタを入れて麺をほぐし1分程でほぐれたら蓋をして火をとめます。
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4
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火を止めてから記載通りの時間をそのままおいておけばエコなアルデンテに♪いつもこのやり方でガス代節約。
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5
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鍋の火を止めたらすぐにフライパンにバターを熱しベーコンを入れて少し焦げ目がつくまで炒めます。そして新玉ねぎ投入。
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6
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新玉ねぎがしんなりしてきたら春キャベツを入れ炒めます。そこに小麦粉を加えて軽く炒めてなじんだら牛乳を入れて混ぜます。
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7
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そしてスライスチーズをちぎりながら加え、コンソメと塩こしょうで味を整えます。沸々としてきたらOK♪
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8
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そしてパスタをざるに湯切りしてフライパンに入れ、軽く混ぜ合わせたら出来上がり♪お好みでブラックペッパーをかけてください。
コツ・ポイント
野菜に小麦粉を炒め合わせる事でダマになりません。クリームソースが沸々してきて、パスタの茹で上がりに間に合わなければ火を止めてください。あまり煮詰めるとパスタに絡まり過ぎます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
彩りとっても美味しそう！豆乳もいいですね〜♪試してみます♪
美味しそ〜♪気に入って頂き感謝♪是非また作ってくださいね♪
初れぽ感謝です。クリーミーで美味しそう♪しめじも試してね♪
初れぽ感謝！美味しそ〜♪春キャベツの美味しい季節ですね♪
わぁ素敵な盛り付け〜！あるもので出来ますよね。レポ感謝♪
ソースたっぷりでとっても美味しそう♪小松菜もいいですね♪
わぉ♪きのこ入りかな？手軽が一番ですよね(^-^)れぽ感謝♪
素敵なれぽコメと美味しそうな写メありがとです(^-^)♪
大体普段家にあるもので出来ますよね♪嬉しいれぽありがとう♪
キャベツの食感良いですよね♪美味しそうなれぽ感謝です♪
カルボも美味しいですよね♪嬉しいれぽコメありがとです♪
生クリーム無しで濃厚でしょ〜こんな風に手軽に作ってほしくて♪
このレシピの生い立ち
公開日：
11/05/11
春キャベツと新玉ねぎが美味しい季節♪色々アレンジしてたくさん食べようと。
H23.06.12話題入り。感謝♪
H23.06.12話題入り。感謝♪
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