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ジャガイモは皮つきのまま竹串がささるぐらいにゆでて皮をむき、乱切りにしておく。トマトも同じく乱切り。
卵は半熟より少し固めにゆでて(黄身が流れない程度)同じく乱切りに。インゲンは塩を加えた湯で色よく茹でる。
ツナはツナ缶、もしくはお刺身用のツナをたたきにするともっと贅沢なメニューになります。
オリーブはタネをとり、約1cm各に切り、アンチョビ、レモン汁、オイルと和えておく。
全ての材料をボウルにいれ、食べる直前にさっくりと混ぜ合わせる。
お返事遅くなり大変失礼いたしました。レポありがとうございます
美味しさもひときわでしょうね!レポありがとうございます。
レポありがとうございます。綺麗ですね!