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(16品)
レシピID :143616
超簡単！ノンオイル☆ふんわりかぼちゃケーキ♪
ジューサーと泡だて器をフル活用して、混ぜるだけの簡単かぼちゃケーキが出来上がりました。ダイエットの為ノンオイルですが、全く気になりません。ふんわり優しく甘い、幸せ♪な気分になれるケーキです。
材料 （ 18×18四角型 ）
かぼちゃ
１/2個
生クリーム
200cc
砂糖
100g
牛乳
50cc
卵
2個
薄力粉
大2
ラム酒
少々
クリームがサンドされているビスケット
10枚程度
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1
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ビスケットを砕いてクッキングシートを敷いた型の底につめる。冷蔵庫に入れておく。かぼちゃは種をとってラップをして電子レンジで５～６分。柔らかくなったら包丁で皮をそぎ取る。
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2
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大きめのボールに卵と砂糖をいれ、泡だて器でメレンゲ状態になるまで高速であわ立てる。（湯煎をしながらやると早い。）リボン状になったら止める。
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3
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ジューサーの中にその他の材料を全部入れスイッチオン！！２～３分回しトロトロ状態にする。
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4
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ボールの中にジューサーの中身を全て入れ、泡を消さないように手早くムラのないようかき混ぜ型に流す。何回か型ごと落とし空気を抜く。
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5
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１８０度で３０分。
１７０度で３０分。
途中表面が色づいたらアルミホイルをかぶせてオーブンで焼く。（焼き時間は調整して下さい。うちのオーブンは電気なので時間がかかります）
「型ごと落とす」とはどういうことでしょうか？？
かぼちゃは大好きで、しかもカロリー控えめなんて！！
是非作ってみたいので教えてクダサイ！！
レシピ気に入って頂いたみたいで嬉しいです！
「型ごと落とす」の意味ですが、生地の中に気泡がプツプツ入っているんですよ。
それをつぶす為に生地が入った型を両手で持って何度か下に落とします。すると表面の気泡がつぶれて綺麗に焼けるってわけです。
・・・といっても私は面倒なので適当にやるだけですから、あまり気にしなくてＯＫです。
それでは、頑張って美味しいカボチャケーキ作ってくださいね～～～！！
カボチャケーキ作ってみました（＾＾）
かぼちゃの甘さが際立っててホント美味しかったですｗｗあまりに美味しかったので、一人で半分ぺロっと食べてしまいました（＾＾；）ごちそうさまですｗ
質問なんですけど、ひよよんさんはこのケーキを作って、余った皮はどうしていますか？
もし、皮で何か作っていたら是非教えてください（＞＜）
私は、捨てるにはちょっと躊躇して無理やりカレー作ってみました（＾＾；）
あやさん、作って頂けて嬉しいです！
黄色いケーキってなんか更に食欲が出てしまいますよね。（やばいほど・・・笑）
余った皮ですか。私もあやさんと同じかなー。
大体スープやお味噌汁に入れておしまいになっちゃいます。やっぱ節約主婦たるもの。捨ててはいけません！（笑）
でもなにか他のちゃんとしたレシピに活用できればいいですね。考えてみます。
いいアイデアが浮かんだら交換しましょう！
それでは、これからもよろしくお願いします♪
特に私の場合カボチャ大好きっ子なんで余計にです（＾＾；）
私が作った、hiyoyonさんのカボチャケーキ＆カボチャの皮で作ったカレーレシピをあげてみたので、もしよかったら覗きにきてやってください（＾＾）カボチャケーキは、hiyoyonさんみたいに綺麗な形に盛り付けられなくて切ないですが（苦笑）
こちらこそ、これからまたお世話になると思うのでよろしくお願いします！