ピーナッツもやしの天ぷら

ピーナッツもやしの天ぷら

Description

ピーナッツもやし NO.1レシピ♪

材料 (2人前)

ピーナッツもやし
70g
天ぷら粉
適量
サラダ油
適量
少々

作り方

1

天ぷら粉に冷水をいれ混ぜ合わせます。

2

生のピーナッツもやしに天ぷら粉をからませ160℃くらいでじっくり揚げます。

3

こんがりきつね色に揚がればOK。
お塩をふって完成。

コツ・ポイント

ピーナッツもやしは天ぷら粉で全部覆う方が良いです。裸の部分があるとしなしなになります。
低温でじっくり揚げる事でピーナッツの香ばしさがアップします。

このレシピの生い立ち

ピーナッツが香るオススメメニュー♪
レシピID : 1436524 公開日 : 11/05/12 更新日 : 11/05/12

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