ピーナッツもやしの天ぷら
ぴーなっつもやし
作り方
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1
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天ぷら粉に冷水をいれ混ぜ合わせます。
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2
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生のピーナッツもやしに天ぷら粉をからませ160℃くらいでじっくり揚げます。
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3
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こんがりきつね色に揚がればＯＫ。
お塩をふって完成。
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コツ・ポイント
ピーナッツもやしは天ぷら粉で全部覆う方が良いです。裸の部分があるとしなしなになります。
低温でじっくり揚げる事でピーナッツの香ばしさがアップします。
低温でじっくり揚げる事でピーナッツの香ばしさがアップします。
このレシピの生い立ち
ピーナッツが香るオススメメニュー♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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