生春巻きクレープ風の画像

Description

生春巻きで切り口気にせず、簡単クレープ風

材料 (4人分)

1/2本
1/2本
1/2袋
1/2缶
胡麻油
大匙1
らー油
1〜2滴
豆板醤
小匙1
白だし
大匙1
ハチミツ
大匙1

作り方

  1. 1

    胡瓜と人参は細切りし塩少々でもんでしんなりさせ、絞ります。生春巻きの皮は霧吹きで水をかけもどします

  2. 2

    もやしを茹で冷水でさまし絞って水気を落とします。

  3. 3

    ツナ・もやし・人参・胡瓜と調理全てを混ぜ生春巻きにサニーレタスを敷いた上に適量のせてクレープを巻くように巻いて完成です。

コツ・ポイント

生春巻きを巻きあげてカットする時にぐちゃ!!なんてことがないうえ巻くだけ簡単なクレープ風なら失敗なしです。

このレシピの生い立ち

生春巻きは大好きなんですが、普通に作るとカットする時 型が崩れたり、バラバラに分解してしまうことがあるので作り方も盛り付けも食べやすさも楽なクレープ風になりました
レシピID : 1436676 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

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