新じゃがと挽肉のころころ煮
レシピID:14389
材料 （ ４人分 ）
| 新じゃがいも | 一袋 |
| 玉葱 | １個 |
| 豚挽肉 | １５０㌘ |
| ショウガ | １かけ |
| 酒 | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| だし汁（または水） | 材料ひたひた |
-
1
-
新じゃがは洗って、汚れを落とし、大きい場合は半分に切る。（皮付きのまま）。
玉葱、しょうがはみじん切り。
-
2
-
鍋にサラダ油を熱し、ショウガ、タマネギを炒め、豚挽肉を炒め
色が変わったら新じゃがを入れて更に炒める。
-
3
-
材料が隠れるよりもちょっと少なめのだしか水、酒、砂糖
しょうゆを入れ、アクをとりながら煮る。煮汁がほとんどなくなって、照りがでてきたら
できあがり。
コツ・ポイント
しんじゃがはよく洗って皮付きのまま使ってね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(31人)
作ってくださってありがとうございます♪とってもおいしそう
いつもありがとうございます♪照り具合がいい感じです★
おいしそう～私も食べたいです♪ありがとうございました！
お口にあったようでとっても嬉しいです♪ありがとう！
あんかけ風もおいしそうですね！ありがとうございます。
照りツヤがいいですね～とってもおいしそう。ありがとう♪
とってもおいしそう！ありがとうございます♪
おいしそうに作ってくれてありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：01/01/31
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント