| 新じゃがいも | 一袋 |
| 玉葱 | 1個 |
| 豚挽肉 | 150㌘ |
| ショウガ | 1かけ |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| だし汁(または水) | 材料ひたひた |
新じゃがは洗って、汚れを落とし、大きい場合は半分に切る。(皮付きのまま)。
玉葱、しょうがはみじん切り。
鍋にサラダ油を熱し、ショウガ、タマネギを炒め、豚挽肉を炒め
色が変わったら新じゃがを入れて更に炒める。
材料が隠れるよりもちょっと少なめのだしか水、酒、砂糖
しょうゆを入れ、アクをとりながら煮る。煮汁がほとんどなくなって、照りがでてきたら
できあがり。
09/11/03
作ってくださってありがとうございます♪とってもおいしそう
09/09/25
いつもありがとうございます♪照り具合がいい感じです★
09/08/17
おいしそう~私も食べたいです♪ありがとうございました!
09/08/08
お口にあったようでとっても嬉しいです♪ありがとう!
09/07/30
あんかけ風もおいしそうですね!ありがとうございます。
09/07/23
照りツヤがいいですね~とってもおいしそう。ありがとう♪
09/07/23
とってもおいしそう!ありがとうございます♪
09/07/06
おいしそうに作ってくれてありがとう!
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コメント