新じゃがと挽肉のころころ煮
レシピID :14389
材料 （ ４人分 ）
| 新じゃがいも | 一袋 |
| 玉葱 | １個 |
| 豚挽肉 | １５０㌘ |
| ショウガ | １かけ |
| 酒 | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| だし汁（または水） | 材料ひたひた |
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1
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新じゃがは洗って、汚れを落とし、大きい場合は半分に切る。（皮付きのまま）。
玉葱、しょうがはみじん切り。
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2
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鍋にサラダ油を熱し、ショウガ
を炒め、豚挽肉を炒め
色が変わったら新じゃがを入れて更に炒める。
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3
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材料が隠れるよりもちょっと少なめのだしか水、酒、砂糖
しょうゆを入れ、アクをとりながら煮る。煮汁がほとんどなくなって、照りがでてきたら
できあがり。
コツ・ポイント
しんじゃがはよく洗って皮付きのまま使ってね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
pin,kとってもおいしそうに煮えてますネ！ありがとう！
黒豚チョコつゆだくでおいしそうですね～ありがとう！
かえでとすみれおいしそう～器の白と緑が冴えてますね！ありがとうございます
せつぶんひじきおいしく作ってくださってありがとー！
HMCみーこりん嬉しい！ありがとうございまーす。
mamama-iお口に合ってよかったです！ありがとうございました！
ma-i-meありがとうございます！わー。あんかけもおいしそう！
このレシピの生い立ち
作成日:01/01/31
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