レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1440184
さっぱり！はんぺんシソつくね
ポン酢なのに意外にしっかり味。大根おろしでさっぱり。
材料 （ ２人分 ）
はんぺん
１枚
鶏挽肉
１００g
玉ねぎ
４分の１
大葉
１０枚
大根
好きなだけ
ポン酢
５０㏄くらい
-
1
-
はんぺんは、袋のままもんでほぐしておく。
大葉は千切り。
玉ねぎはみじん切り。
-
2
-
１と鶏挽肉を粘りがでるまでよくこねる。
粘りがでたら、好きな大きさに丸める。
-
3
-
フライパンに油をひき、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。
焼いている間に、大根をおろす。
-
4
-
焼き色がついたらポン酢をいれ、弱火でフタをし中まで火を通す。５分くらいで出来上がり。
食べるときに大根おろしをのせる。
コツ・ポイント
はんぺんは、よくほぐすとふわふわになります。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/05/16
甘辛の味付けばかりなので、さっぱり食べられるように。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント