ブリのねぎま風コンソメ鍋の画像

Description

意外や意外!鰤がこんなにコンソメと合うなんて知らなかった?!コンソメのやさしい味とシンプルな具にお酒が進んじゃいます

材料 (1人分)

ブリ
2切れ
太ねぎ
1本
マッシュルーム
2個
水菜
適量
350cc
柚子こしょう
適量

作り方

  1. 1

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    ブリに熱湯をかけて臭みを取る

  2. 2

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    鍋に水とコンソメを入れて沸騰したら、ネギ、ブリ、マッシュルームを入れて、最後に水菜をいれて出来上がり

  3. 3

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    緑の柚子こしょうがお勧めです

コツ・ポイント

必ずぶりの臭みを取ってください。ぶりに柚子こしょうを少しのせていただくとそれはもう絶品です!水菜は煮すぎないようにお願いします。

このレシピの生い立ち

ぶりの身はお肉に味が似ているので、コンソメと合うのではと作ってみました
レシピID : 1440606 公開日 : 11/05/16 更新日 : 11/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しくいただきました。ごちそうさま

アツアツで美味しそう!つくれんぼありがとうございます^^