*新玉ねぎとトマトのポン酢マリネ*の画像

Description

切って漬けるだけなので、暑くなるこの時期の常備菜です。
ミツカン味ぽん・旬の素材おすすめレシピでご紹介頂きました。

材料 (2人分)

新玉ねぎ
小1/2個
トマト
小2個
ポン酢(ゆずなど柑橘系)
大さじ2
砂糖
小さじ1・5~2
大さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスする。トマトは縦に半分切り、寝かせて5ミリくらいにスライスする。

  2. 2

    ポン酢と砂糖とごま油をよーく混ぜる。

  3. 3

    フタのある容器にトマト、玉ねぎの順に重ね、上から②をかける。フタをしてよく味が染み込むように上下左右に軽く振る。

  4. 4

    冷蔵庫に容器ごと入れて、水分が出て味がなじんだら(30分~1時間)出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単においしく新玉ねぎを使った料理が食べたかったので。
レシピID : 144094 公開日 : 04/05/19 更新日 : 20/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック6DDPP8☆
爽やかでポン酢サラダが美味しく出来ました♪好評でした♪
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黒豆にゃんこ☆
辛味が強かったのでツナと合わせてみました。ポン酢に胡麻油が合いますね。
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ひさぺー
胡瓜をプラスしました。美味しく頂きました。ご馳走様でした。
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azbjbn
茗荷プラスしました。新玉ねぎとトマトのマリネ大好き♡ポン酢で簡単にできて嬉。砂糖抜き甘さ控えめで作。