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エノキは石づきを切り落としバラバラに、水菜を５センチの長さに揃える。
熱湯で、水菜とエノキをささっと茹で、水にあげます。
＊印をボウルで合わせておく。
よく水気を切ったエノキと水菜、桜エビをボウルに入れて和えて出来上がり♪
。・うらら。・。
。・うらら。・。
