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イングリッシュスコーン❤チェダーチーズ。

イングリッシュスコーン❤チェダーチーズ。の画像

Description

おやつにも食事にもなる　チーズの香りがたまらないスコーン❤
アフタヌーンティーにどうぞ(-^艸^-)

材料

✿強力粉
１００g
✿薄力粉
１００g
✿バター
５０g
✿砂糖
１０g
✿ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
８g
チェダーチーズ
８０g
牛乳
８０g～９０g

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに✿を入れバターをつぶしながらそぼろ状になるまで混ぜる

  2. 2

    １に細かくちぎったチーズを入れ均一になるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    牛乳を入れ更に混ぜる
    牛乳を入れても↑こんな状態

  4. 4

    ３をビニール袋orラップにはさんで
    ぎゅ～っと押して畳んで押して…１塊にする

  5. 5

    １塊になったら１・５センチ～２センチの厚さに伸ばしてラップで包んで冷蔵庫で１時間以上ねかせる

  6. 6

    ５を型抜きして
    １９０度に予熱したオーブンで２０分焼いたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

水分が少なくて扱いずらいけど　出来上がりが本場のスコーンのようにザックリでおいしいのよ～♪　
柔らかめが好きな方は水分を(牛乳）多くしてみてね＾＾

このレシピの生い立ち

大好きな我が家の定番スコーンの１つ
レシピID : 1442498 公開日 : 11/05/22 更新日 : 11/05/22

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