自家製ノンオイル大根おろしドレッシング

自家製ノンオイル大根おろしドレッシング の画像

Description

サラダのドレッシングにも、揚げ物などのメインのおかずの和風だれとしても♪

材料

4センチ分位
米酢
大さじ1
醤油
大さじ2
甜菜糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせる。
    サラダにかけてどうぞ~♪

  2. 2

  3. 3

    【アレンジ色々】
    ノンオイルではなくなるけどお好きな方は亜麻仁油や癖のないくるみ油を少し混ぜてオメガ3摂取ドレッシング☆

  4. 4

    【アレンジ色々】
    ★調味料+★
    オイル+ 塩、こしょうを+するだけで、パンチが効きます!

  5. 5

    【アレンジ色々】
    ★食材+★
    刻んだくるみやナッツ系のもの。
    食感がアップします。

    和風だれなら、きざみ葱とも合う☆彡

  6. 6

    【アレンジ色々】
    ★酸っぱい材料チェンジ★
    お酢の代わりに、レモン汁。
    これは洋風サラダを作るときに合いやすいです♪

  7. 7

    【アレンジ色々】
    ★糖質制限バージョン
    醤油をいわて醤油などの糖質低いもの
    甘味料を血糖値に影響しないものにチェンジ♪

  8. 8

    【アレンジ色々】
    醤油と甘味料、そこに、お酢の3つの調味料を出すのが面倒!(笑)
    そんなときは
    めんつゆ+酢、で(笑)

コツ・ポイント

大根おろしは葉に近いほうが向いてます。
大根の先端はちょっと辛い。うっかり辛いほうを大根おろしにしちゃったときひらめいたドレッシングです(笑)

このレシピの生い立ち

大根おろしと混ぜるだけの簡単ドレッシング。
体調が悪いときに食べたくなる大根おろしをたっぷり。
自然療法では熱い番茶に大根おろしを入れたりします。
大根おろしの汁は切っても切らなくてもお好みで♪
切る場合は醤油を少し減らすといいと思います。
レシピID : 1442736 公開日 : 11/05/18 更新日 : 14/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (20人)
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セワポロロ
市販のノンオイルが苦手ですが、これは美味しかったです!

レポありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです♪

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#Yuzu#
先端使用なので砂糖増やしました。あっさりさっぱり美味しいです!

レポありがとうございます☆気に入って頂けて嬉しいです♪

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エフ☆ワイ
サッパリ食べれて良かったです!何にでも合いますね♪とっても簡単☆

レポありがとうございます♪さっぱり何でも合いやすいですよネ☆

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ひめる@魔女見習い
野菜にかけて食べてます♪ヘルシーなのでいくらでも食べてます!

レポありがとうございます♪大根おろし体にも良いですもんネ♪