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(10品)
レシピID :144309
パパッとお手軽もやし丼
材料 （ 2人分 ）
もやし
２袋
にんじん
１／２本
さやえんどう
１０～１５個
水
３００ｃｃ
豚小間切れ肉
１００ｇ
砂糖
小さじ２
＊しょうゆ
大さじ３
＊みりん
大さじ１
こしょう
少々
片栗粉＋水
小さじ２ずつ
ごま油
少々
冷やごはん
食べるだけ
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1
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にんじんは細切りに、さやえんどうはすじを取っておく。
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2
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鍋に水とにんじんを入れ火にかける。
２、３分たったところで、もやしも加える。
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3
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もやしが少ししんなりしてきたら、砂糖を入れ、その後にあらかじめあわせておいた＊印の調味料を入れる。
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4
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煮立ったら豚肉とさやえんどうを入れる。
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5
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豚肉に火が通ったら、こしょうとごま油を入れ、水溶き片栗粉も入れてかき混ぜ、ひと煮立ちさせてできあがり。
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6
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丼に盛っておいたごはんの上にかけます。
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