パパッとお手軽もやし丼
レシピID:144309
材料 （ 2人分 ）
| もやし | ２袋 |
| にんじん | １／２本 |
| さやえんどう | １０～１５個 |
| 水 | ３００ｃｃ |
| 豚小間切れ肉 | １００ｇ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| ＊しょうゆ | 大さじ３ |
| ＊みりん | 大さじ１ |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉＋水 | 小さじ２ずつ |
| ごま油 | 少々 |
| 冷やごはん | 食べるだけ |
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1
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にんじんは細切りに、さやえんどうはすじを取っておく。
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2
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鍋に水とにんじんを入れ火にかける。
２、３分たったところで、もやしも加える。
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3
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もやしが少ししんなりしてきたら、砂糖を入れ、その後にあらかじめあわせておいた＊印の調味料を入れる。
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4
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煮立ったら豚肉とさやえんどうを入れる。
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5
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豚肉に火が通ったら、こしょうとごま油を入れ、水溶き片栗粉も入れてかき混ぜ、ひと煮立ちさせてできあがり。
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6
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丼に盛っておいたごはんの上にかけます。
コツ・ポイント
もやしを減らしてえのきやはるさめを入れてもおいしいかも。
もちろん温かいごはんでもいいと思います。
もちろん温かいごはんでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：04/05/20
もやしを買ったものの、いいメニューが思い浮かばず、こうなりました。
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