バナナ パウンドケーキ
レシピID:144455
しっとりバナナケーキ♪
材料 （ 21cmパウンド型 ）
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 70g |
| バナナ | 2本 |
| ラム酒 | 小さじ1 |
| バニラエッセンス | 少量 |
| 薄力粉 | 100g |
| バター | 70g |
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1
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卵を白っぽくなるまで泡立てから砂糖を2回に分けて加え、もったりするまで泡立てる。
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2
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つぶしたバナナ1本半を加えて混ぜ、ラム酒とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
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3
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ふるった薄力粉を入れて底からサックリと混ぜ、溶かしたバターを加えてサッと混ぜる。
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4
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生地を型に流し入れ、残りのバナナをスライスして上に飾る。
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5
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170℃のオーブンで約50分焼く。(真ん中にバナナを並べたので山型にはふくらみませんでしたがしっとりおいしく焼けました）
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(40人)
ふっくら膨らんで美味しそうです～。
ありがとう。バナナ味って美味しいですよね。
ありがとう。また作ってくださいね。
ありがとう。カップは焼き時間が短めだったのでしょうか？
焼き加減ちょうどよさそうですね。美味しそう。
ありがとうございます。バナナが散りばめられてかわいいです。
初めてでもとっても上手にできてますね。ありがとうございます。
ラム酒たっぷり、美味しそう。
このレシピの生い立ち
公開日：04/05/21
簡単リンク
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ういろうとは ビックリ！
BP入れてもいいですよね、パウンドケーキだから。
入れるともう少しフワッとするかな。
このケーキはしっとり感がのほうが強いですからね。
また作ってくださいね。
http://ameblo.jp/happy-eco-life/entry-10097226444.html
家族にも好評でした★