お弁当にも！板こんと厚揚げのコトコト煮

板こんにゃくは手で千切るかスプーンで一口大にかき切り、湯で数分煮てアク抜きする。

油揚げは油抜き後、食べやすい大きさに切る。

鍋に１、２、●を入れて沸騰後弱火で汁けがなくなるまで５～７分煮て、器に盛る。