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レシピID :1445454
☆にんにくの芽とベーコンのパスタ☆
材料 （ 1人分 ）
パスタ
１００グラムぐらい
にんにくの芽
６本ぐらい
ベーコン
２枚ぐらい
にんにくのみじん切り
２個分
オリーブオイル
適量
鷹の爪の輪切り
２つまみほど
塩
少々
バター
少々
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1
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パスタをゆではじめる
※塩とオリーブオイルも少々入れる
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2
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にんにくの芽を食べやすい長さに切る
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3
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ベーコンも食べやすい大きさに切る
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4
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にんにくをみじん切りにしておく
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れて
中火ぐらいで
焦がさないように
にんにくのみじん切りを炒める
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6
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ベーコンを加えて
さらに炒める
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7
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にんにくの芽と鷹の爪も入れて炒める
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8
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ちょっと固めにゆでたパスタを投入
パスタのゆで汁も 少し入れ
手早く絡めながら
最後にバターを入れまぜる
-
9
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お皿に盛り付ければ
出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みによって、にんにくの芽と鷹の爪の量を調節してください
パルメザンチーズと黒コショウなども
おこのみで どうぞ♪
パルメザンチーズと黒コショウなども
おこのみで どうぞ♪
このレシピの生い立ち
公開日：
11/05/22
ハワイでは、めったに手に入らない“にんにくの芽”お友達が韓国系スーパーマーケットに行った時に発見。主婦の緊急連絡網（笑）で連絡を受け、我が家の分もゲットしてもらったの♪久しぶりのフレッシュなにんにくの芽。≪パスタで食べる宣言≫しちゃったので
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