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レシピID :144574

手作り☆マヨネーズ

あっ!!マヨネーズ切れてる!って時に作ってます…

材料 ( サラダ5人分 )

卵黄
2個分
大さじ2~3杯
小2
サラダ油
1カップ強
レモン果汁
小1

1

卵黄と塩、酢をよく混ぜ 攪拌させます。

2

「1」にサラダ油を少しずつたらしながら ミキサーをかけます。

3

ぽってりしてきたら レモン果汁を加えます。

4

5

6

サラダ用に使う時は もう少し塩を多めに、ブラックペッパーを足したりしています。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 04/05/22

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