簡単ナムル風で小松菜タップリ!

簡単ナムル風で小松菜タップリ!
★1000レポ感謝★たっぷりの小松菜も、茹でてナムル風にすればモリモリ♪
中華だしとごま油で、しっかり味がきまります!
moj moj
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材料 (4人分)

小松菜
1/2把(約10株)
人参
1/2本
★中華あじ(中華だし)
小さじ1~
★コショウ
適量
★ごま
適量
★レモン汁(お好み)
2~3滴

1

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小松菜は茹で、流水で冷ましよく絞る。
3cm幅に切る。

2

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人参は細切り。軽く塩をふり、しばらく置いてから手で絞る。
※なるべく細く

3

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小松菜と人参を混ぜ、★で味付け。最後にごま油を入れます。
味が足りなければ塩で調整して下さい。
※コショウタップリ!

4

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コツ・ポイント

・味付けの際、中華だしの顆粒をしっかり溶かしてから、ごま油をいれると、味がなじみやすいです。
・レモン汁はお好み(さっぱりします)、コショウたっぷりがオススメ。
・味の素の「中華あじ」を使用しています。

このレシピの生い立ち

小松菜100円につられ・・・笑
半分はサラダであっさり、半分はナムルでこってり!
我が家のナムル風は、中華だし&コショウ&ごま油です。化学調味料はさすがに味が決まります(笑)
レシピID : 1445781 公開日 : 11/05/22 更新日 : 16/02/10 English version

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