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簡単もっちり炊き込みご飯
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1
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米ともち米を研いだら、人参(好きな形に)、1cm各に切った鶏肉、石つきを取りばらしたしめじを御釜にいれる。
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2
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昆布をハサミで2～3mm幅にカットしていれる。
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3
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水を３合の印まで入れたら、醤油とみりんをいれて軽く混ぜ(醤油の色が均一になる位)、白米と同様に炊飯する。
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4
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炊きあがったらほぐしてご飯が固まらないようにして完成！
コツ・ポイント
米２カップもち米１カップにすると、あっさりした炊き込みご飯になります。測らず作るようになれば、洗い物は包丁と御釜だけという簡単料理です。
このレシピの生い立ち
もちっとした甘めの炊き込みご飯です。母から教わったものを少しアレンジしました！
レシピID : 1445886
公開日 : 11/05/21
更新日 : 11/05/21
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/10/08
美味しそう！作ってくれってありがとうございます(*^_^*)
12/09/15
細かく切った昆布なら具としても美味しいですよね：)
12/06/04
美味しいと言ってもらえて嬉しいです(≧∇≦)
12/04/22
わー美味しそう(*^_^*)ありがとうございます^ ^