まろやか豆乳うどん
レシピID:144645
いつもは残すうどんのおつゆも、これなら全部飲めちゃいます！
ヘルシーまっしぐら！
ヘルシーまっしぐら！
材料 （ うどん３玉分 ）
| ゆでうどん | ３玉 |
| こんぶ | |
| ５ｃｍ×５ｃｍくらい | |
| 水 | ４００ｃｃ |
| 豆乳 | ４００ｃｃ |
| 塩 | |
| 小さじ１（お好みで加減を） | |
| さやえんどう | １０～１５個 |
| ゆで卵 | １個 |
-
1
-
鍋に水とこんぶを入れ、しばらくおく。
-
2
-
鍋を火にかけ、沸騰したらさやえんどうを入れる。こんぶを取り出す。
-
3
-
さやえんどうがゆだったら、豆乳を加える。
-
4
-
塩で味をととのえる。
-
5
-
ゆでうどんを入れ、沸騰直前で火からおろし、完成。
ゆで卵をのせて、どうぞ。
コツ・ポイント
具は季節のものをどうぞ。
余談ですが、わが家ではうどん３玉が２人分です（汗）。
余談ですが、わが家ではうどん３玉が２人分です（汗）。
このレシピの生い立ち
公開日：04/05/22
豆乳鍋があるなら、豆乳うどんもイケるのでは…？の思いから作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント