にんじんケーキ*
作り方
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2
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卵をボウルにときほぐし、砂糖を入れてよく混ぜる。
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3
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にんじん→溶かしバターの順で入れてその都度よく混ぜる。
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4
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薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンをあわせてふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、レーズンを入れてさっと混ぜる。
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5
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型の8分目くらいまでスプーンで生地を入れる。(とろっとした生地になります)
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6
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190度に予熱したオーブンで15~18分、ぷっくり膨らんで竹串をさしてみてなにもつかなくなるまで焼く。
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7
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焼きあがったら型からだし、冷めたらお好みでデコレーションして仕上げる。
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンにあわせて調整してください。
シリコン型は焼き色がつきづらいので高温で焼いています。普通の型で焼くときは180度でも大丈夫です。
レーズン、シナモンはお好みで調整してください☆
シリコン型は焼き色がつきづらいので高温で焼いています。普通の型で焼くときは180度でも大丈夫です。
レーズン、シナモンはお好みで調整してください☆
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)