サンチュ（サニーレタス）のサラダ
Description
サンチュは韓国で良く食べる野菜（菜っ葉）の１つです。焼き肉の時に包んで食べたりしますが、ご飯を包んでお味噌をつけて食べてもおいしいです。日本ではサニーレタスが１番近いでしょうか？
yonon
材料
（2人分）
好きなだけ
＊醤油
大さじ２
＊酢
大さじ１
＊砂糖
大さじ１／２
＊にんにくのつぶしたもの
小さじ２
＊コチュカル（唐辛子の粉）
大さじ１
＊ゴマ油
大さじ１
適宜
作り方
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1
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サンチュは良く洗い水気を切って食べやすい大きさに手でちぎってボールにいれる。
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2
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＊の調味料を良く混ぜて、１にかけあえる。あれば、きゅうりを薄く切って加えてもおいしいです。
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コツ・ポイント
食べる直前にあえるのがポイントかな。時間が経つと水気が出てきて、べっちゃりしちゃいます。
このレシピの生い立ち
友人の家で食べておいしかったので、うちでアレンジしてみました。
