米粉100％でバナナマフィン
Description
形はイマイチだけど、味はしっとりもっちりでおいしかったです。
toumon
材料
作り方
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1
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.バナナと豆乳、はちみつ、なたね油をミキサーかバーミックスでよく撹拌しておく。
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2
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aをあわせておいたものに1.をいれてよく混ぜる。
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3
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マフィン型にいれてココナツをトッピングして160度20分やく。
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コツ・ポイント
バナナの大きさにより水分加減が変わると思うので、混ぜにくかったりしたら豆乳で調節してください。
このレシピの生い立ち
朝食マフィンシリーズ。米粉なのですごく腹持ちいいです。
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toumon
