牛肉のみぞれあえ
レシピID:145011
牛肉をさっぱり食べたいときに。
材料 （ 2人分 ）
| 牛肉（切り落とし） | １００ｇ |
| 大根 | 長さ５ｃｍ分 |
| 青じそ | ４～５枚 |
| ごま油 | 少量 |
| 醤油 | 少量 |
| ポン酢 | 適宜 |
| 白ごま | 適宜 |
-
1
-
牛肉はフライパンにごま油を引いてさっと火を通し、醤油をなべ肌からまわしいれる。
-
2
-
大根はおろし、軽く水気を切る。青じそは細く切り、水にさらして水気を絞る。
-
3
-
［１］と［２］を混ぜ、器に盛り、白ごまをふり、ポン酢でいただく。
コツ・ポイント
牛肉はさっとゆがいてもいいのですが、旨味が逃げてしまうので、さっと焼く方がおいしいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
食欲なくてもいけちゃいますね（＾＾）どうもありがとう✿
つくれぽありがとう♡おろしのさっぱり感がいいでしょ？
わ～すごくきれいなれぽ、感激です（＾＾）ありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：04/05/24
少量の牛肉があったので、後一品というときにさっぱり食べられるおかずとして考えました。
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- 2位
“れんこんとサラミのおつまみサラダ”のつくれぽとコメントありがとうです。
それと返事がた～いへん遅くなってすいません(~O~;)
おぶうさまのレシピ拝見しました。作りたいものがたくさんあります！！
成人されたお子様が３人もいてるだけあってさすがベテランさんって感じです。
これから参考にさせて下さいねっ♡
おはようございます！
れんこんとサラミのサラダ、自分では絶対に思いつかない組み合わせ。とってもおいしかったです！
レシピ見てくださったんですか～ヽ(▽｀)ノ
どうもありがとうございます。
いい加減な手抜きレシピばかりですが、参考にしていただけるととっても嬉しいです♡
どうぞよろしくお願いします(*^_^*)
作りましたよ～！！このレシピ見たときから美味しそ～って思ってて作ってみてもやっぱりグゥゥでした(ﾟ∇^d)
大葉が冷蔵庫にあると思ってたんですがきらしていたようで(T-T*)ピンチヒッターで貝割れ大根に(≧▽≦)大葉ならもっと美味しかったんだろうけど、貝割れでもかなり美味しく頂きました。
お気に入りのレシピなのでまた作りますね♡
ご馳走様ですっ☆
こんばんは！
ご無沙汰してます（＾＾）
作ってくださったんですね！
キッチン開設してまもなくアップしたレシピなので、すっかり埋もれてしまっていました。
開拓していただいて感激ですヽ(▽｀)ノ
ほんとにありがとうございました(*^_^*)
”みぞれあえ”、今日の夕飯の一品にいただき
ました！！
簡単・おいしいは、料理をあまりしない私には
ありがたい一品です♪これなら、またすぐにでも
出来そうでありがたいです。。。（＾ｖ＾）
他にも素敵なレシピがいっぱいなので、またお世話に
なると思うので、よろしくお願いしますっ♪♪♪
こんばんは！
ほんとにこれ作ってくださったんですね！
すごく嬉しいです（＾＾）
簡単なものばかりですが、また参考にしていただけると嬉しいな。
こちらこそよろしくお願いします♡