詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

チキンチキンごぼう

チキンチキンごぼう の画像

Description

山口県の学校給食で出されてるみたいです
私は山口のお母さんに習い帰って作ったら家族みんな好評でした(^^)

材料 （３～５人分）

鶏もも肉
４５０ｇ
ごぼう
適当
刻み葱
適当
片栗粉・油
適当
※砂糖
30ｇ（大さじ3と小さじ1）
※酒・みりん
各15cc（各大さじ1）
※しょうゆ
45cc（大さじ3）

作り方

  1. 1

    ごぼうは厚さ2mmのななめ切りし、水につけてアク抜きをする　　

  2. 2

    鶏肉は一口大に切っておく

  3. 3

    鶏肉とごぼうに片栗粉をまぶして油で揚げる

  4. 4

    タレを作ります
    ※の調味料をあわせ、一度鍋で煮立たせる

  5. 5

    タレを大きめのボールに入れて揚げた肉・ごぼうと茹でた枝豆を混ぜ合わせタレをからませお皿に盛り付けたら出来上がり

  6. 6

    刻み葱の場合はタレをからませてお皿に盛った後に葱をのせます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お母さんに教えてもらい美味しかったので載せました
レシピID : 1452108 公開日 : 11/05/27 更新日 : 11/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2014年11月11日
写真
◎トク子◎
レシピありがとうございます(^^)

レポありがとうございます。また作って下さい

2015年7月23日
写真
晋ちゃんの氷結
自分の学校では胡麻で和えてあったのでネギを胡麻にしてみました！

胡麻は思い付きませんでした。また作って下さい

2014年11月9日
写真
ふーちゃん８７３９
簡単でご飯がすすむお味でした!!

レポありがとうございます。また作って下さい

2015年11月16日
写真
肥え太郎
ネギと食べるとあっさり美味しかったです！また作ります！
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ナラ＆ケン
チキンチキンごぼう
by ナラ＆ケン