簡単キャラメル液で◎キャラメルマフィン
むつみんち☆
作り方
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1
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【下準備】オーブンは180℃に温めておく。★は合わせて振るっておく。
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2
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耐熱容器に薄くバターを塗り（分量外）、☆を入れてラップはせずレンジ600W1分加熱しよく混ぜて溶かしておく。
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3
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【生地作り】ボールにマーガリンを入れハンドミキサーでよく混ぜる。グラニュー糖を加えふわっとするまでよく混ぜる。
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4
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溶き卵を2～3回に分け入れ、その都度よく混ぜる。さらに1を入れよく混ぜる。
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5
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バナナを手でちぎって入れザッと混ぜる。
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6
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★→◎→★→◎→★と順に加え、その都度ハンドミキサー低速でザッと混ぜる。最後はゴムベラで切るようにサックリ混ぜる。
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7
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型に入れ180℃のオーブンで25～30分焼けば出来上がり♪
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コツ・ポイント
加熱したキャラメルは塊が残らないようによくかき混ぜてくださいね（＾_-）オーブンのクセをみて温度，時間は調節してください。【2011.6.1追記】手順6が抜けていました。ごめんなさい★（1/3量ずつ），◎（1/2量ずつ）は混ぜすぎ注意です。
このレシピの生い立ち
面倒なカラメルソース作りをせず、キャラメルを使って簡単なキャラメル液ができたら良いなぁとと思って（＾-＾）ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
むつみんち☆
