ごぼうの塩にんにくから揚げの画像

Description

簡単に今日のおかず&おつまみ完成♪
ビニール1枚あれば汚れ物ゼロ!
切って振って揚げるだけの超スピード料理。

材料

2本
*おろしにんにく
1かけ分
*塩
小さじ1/3
小さじ2~大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗って土を落とし乱切りに。そのままビニール袋へ。

  2. 2

    ←土臭さが気になる方は切った後一旦酢水につけ、よく水気をふき取って下さい。

  3. 3

    *を袋に入れよく揉んで全体にいきわたったら、片栗粉を入れて振り薄くまぶす。

  4. 4

    高温の油で揚げ、浮いてきたら出来上がり。味見して塩気が足りない時はお好みで塩を振ってください。

コツ・ポイント

*と一緒に香草(乾燥したもの)をまぶすと更に香りup♪
片栗粉をまぶす時、たくさんまぶすと揚げた時ごぼうどうしがくっついてしまいます。
ぜひうす~くまぶしてください。

このレシピの生い立ち

簡単美味しいおつまみ&おかずになる1品を作りたくて。
レシピID : 1456565 公開日 : 11/05/31 更新日 : 11/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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K0A9O0R8U♪
うまー♡お酒にも合うし単品でもパクパク食べちゃいます(๑>◡<๑)
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♡мiчаⅵ♡⋆
噛めば噛むほど旨みが…♡ごぼう、塩味初めて旨っ♡感謝♬。.
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ちーまぐ
揚げ焼きにしました。カリカリでおいしかった!
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ケロ~ン
美味しくて、やみつきになりそうです(*^^*)