卵＆乳なし♥とろーり簡単アップルパイ
tiormoon
作り方
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2
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１を弱火で蒸し煮する。時々へらで混ぜ、りんごが透明になったらレーズンとりんごジュースを入れ更に５分蓋をして煮る。
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3
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２に分量の水で溶いた片栗粉を入れ、さっくり混ぜ火を止める。
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4
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薄力粉と塩をボウルに入れ、油を加えて両手でこすり合わせる。りんごジュースを加えてこねすぎないように混ぜる。
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6
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１枚を型に敷き、生地の底にフォークで穴をあけ、３を入れる。もう１枚の生地は棒状に切り上にのせる。
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7
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２００度に余熱したオーブンで１５分～２０分→更に１８０度に下げて２０分焼く。最後にメープルシロップを塗ってできあがり♪
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8
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６で面倒であれば上にそのまま残りの生地をかぶせ、十字を真ん中に包丁で入れて焼いてもOKです♪
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コツ・ポイント
パイ生地はあまりこねすぎないように注意!! 生地のりんごジュースは水や豆乳でもOKです。
このレシピの生い立ち
ﾊﾟｲにﾊﾏっていて、またﾊﾟｲを作ってしまいました♪
tiormoon
