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二度美味しい!夏野菜の漬物スープ
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キュウリと茗荷をななめ薄切りにしたらボウルに入れ、塩をふります。
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五分ほど置いたらよく水を切り、醤油、酢、酒をかけてよく和えます。
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そのまま30分ほど置いたら、漬け物が完成♪
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鍋に湯を沸かし、だしの素を入れます。
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3と豆腐を入れ、軽く火が通ったらスープの出来上がり!
コツ・ポイント
お好みで味は調整してください。漬けて一晩置くとますます美味に!
このレシピの生い立ち
漬け物を作ってから、生の茗荷にアレルギーがあることを思い出したので。。
レシピID : 1457842
公開日 : 11/06/01
更新日 : 11/06/01
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私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会事務局と申します。
あなたのお漬物レシピを拝見し、
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