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レシピID :1457989
クリーミー♡マッシュポテトなポテトサラダ
マッシュポテトに近いポテトサラダ♪牛乳が多いのでマヨネーズだけのものよりあっさりでおイモの味がします♡付け合わせにどうぞ
材料
じゃがいも
こぶし大位のもの３個
きゅうり
１本
人参
小さめのもの１本
牛乳
100㏄
マヨネーズ
大さじ1.5
塩・胡椒
少々
(茹でとうもろこし)
(お好みで♪)
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1
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キュウリは薄くスライスして塩を振り、10～15分位置いておく
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2
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人参はイチョウ切りにし、600Ｗのレンジで１分チン♪
(お使いの機種によって時間は変えて下さい)
※やり過ぎ注意
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3
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じゃがいもを熱いうちにフォークで潰し牛乳を混ぜ、続いてマヨネーズも混ぜる
※なるべく形が無くなる様に潰します(粒々ＯＫ)
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4
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１のキュウリの水気をよく絞り、人参も入れて全体を混ぜ、塩・胡椒で味を整えたら出来上がり♪
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5
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この日は茹でたとうもろこしがあったので一緒に混ぜています
具材はお好きなものでどうぞ♪
コツ・ポイント
牛乳の量はじゃがいもの大きさによって多少前後するかと思いますが、
３の時はマッシュポテトのイメージで柔らかさを調節して下さい。
あべやではおイモの味が感じられる程度の薄味にしています。
３の時はマッシュポテトのイメージで柔らかさを調節して下さい。
あべやではおイモの味が感じられる程度の薄味にしています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(18人)
ゆるい仕上がりもそれはそれで私は好きです＾＾りぴれぽ有難う♪
初ポテサラに選んで頂け感激です♬お口にあって良かった☆感謝
美味しそうなおかずの仲間入りが出来て光栄です♪れぽ有難う♬
良かった～☆爆食とは何て嬉しいんだ！お嬢さん有難う♪れぽ感謝
具材はお好みのもので何でもOKです♪お試し頂きどうも有難う～
おお！そんな風に言って貰えて嬉しい～♡完売とはこちらこそ嬉♪
マッシュポテトに近いサラダなので如何でしたか？れぽ有難う♪
牛乳多めがミソなので、そこを気に入って頂けて嬉しいです♪感謝
ありがとう！！(ＴＴ*)このれぽ記念すべきものになりました♪
お口にあって良かった♪玉ねぎ絶対美味しいでしょうね～☆有難う
付け合せに選んで頂き嬉しいです♪鮭とだなんて最高！れぽ有難う
ｷｬｰ♡流石某血液型同士(笑)はまって貰えるのすごく嬉しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：
11/06/01
マッシュポテトが大好きなので、自分で作るポテトサラダはマッシュポテト寄りな仕上がりにしています♪
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