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レシピID :1458536

豚ロースのソテー*青しそクリームソース♡

豚ロースのソテー*青しそクリームソース♡
クリーミーなソースに青しその香りが爽やか♡とても簡単なのにちょっとお洒落にみえるかも…

材料 ( 2人前 )

豚ロース厚切り
2枚
塩・胡椒
適量
小麦粉
適量
サラダ油
小さじ1
バター
小さじ1
ソース
◎生クリーム
60cc
◎牛乳
大さじ1
◎固形コンソメ
1/3個
◎しょうゆ
小さじ1
青しそ
3枚
にんにく(あれば醤油漬けのもの)
1/2片
塩・胡椒
適量

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青シソとにんにくはみじん切りに。豚ロースは食べやすい大きさに切って塩・胡椒を振り小麦粉をまぶす。

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熱したフライパンにバター・サラダ油を入れ、豚ロースをこんがり焼く。器に盛り付ける。

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フライパンの油や汚れをある程度ペーパーなどで拭き取り、再び火にかけ、ニンニクを入れる。

4

ニンニクの香りが出たところで一度火を止め◎を加える。中火にして程よいとろみがついたら青しそも加え塩・胡椒で味を整える

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盛りつけた豚ロースにソースをかけて出来上がり♪

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母が作ってくれたニンニクの醤油漬け。生ニンニクをお醤油に漬けただけですがとても便利♪つぎ足しながら冷蔵庫で保存してます

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bananacatさんがソースを豆乳で作ってくださいました♡素敵なアレンジありがとう♬

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MiyaCoさんがチキンで作ってくださいました♬

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12/5/16話題入りしました♬
皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

ソース煮詰めすぎないように注意してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (13人)

12/05/24

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実は2回作☆豚小間でご免なさい!家族大絶賛定番メニューになりそ♡

わのなの

2回も嬉しいです♬大絶賛にも感激♡豚コマでも美味しそう~感謝

12/05/21

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このソース美味しい!他にも色々使えそうですね☆また作ります♪

narimimama

ソース気に入って貰えて嬉しいです♬色々とアレンジしてね♡感謝

12/05/21

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チキンで!ソース多めにしてバケで頂くの♪マイ日記にコメ書きました

MiyaCo

ソースをバケで…絶対美味しそう♡素敵アレンジ&コメも有難う♬

12/05/21

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このソース美味い~❤義母が気に入ってくれました(≧∀≦)

かず☆あん

お義母様に気に入ってもらえて嬉しいです♡素敵なレポありがとう

12/05/15

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シソとクリームあいますね〜!美味しい!パンとも相性◎。

パパさんとママさん

きのこ入りかな?美味しそう♡気に入って貰えて嬉しいです♬感謝

12/05/11

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お肉もソースも美味しすぎです(*^^*) 絶対リピしますね~♪

プイちゃん

美味しそう~♬コメントめちゃ②嬉しいです♡素敵なレポに感謝♡

12/04/24

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朝食べ損ねたのでブランチに頂きました1人のんびり好きな物頂き至福

MiyaCo

茸入りで美味しそう♡素敵なブランチご一緒したいです♬リピ感謝

12/04/16

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今日の私のお一人ランチ♪ソースめちゃ美味!おもてなしにも作りたい

MiyaCo

わぁ♡まるでお店のランチみたいですね♬素敵なレポありがとう✿

11/09/08

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ずーっと気になってたの^^ヤッパリめちゃ幸せなお味素敵レシピ〜♪

ねっちゃんっ

私はねっちゃんさんに作ってもらえて幸せ♬お大事にね♡有難う~

11/08/30

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超美味❤青しそホントいい♡家族大絶賛だったよ♫私1切れ(笑)ゴチ

えるえる286

めちゃ美味しそう~♬大絶賛なんて感激♡えるさんいつも有難う

11/08/07

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美味!上品な味で、お店で食べているようでした。ご馳走様でした。

Evitonchi

嬉しいコメントに感激です♬美味しそう~♡素敵なレポありがとう

11/07/31

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娘作だけど絶品(笑)ソースが素晴らしく家族黙々と完食!絶対リピ❤

チヒナコ

嬉しコメントに感激~♬娘さんいつも素敵に作ってくれて有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日: 11/06/09
マイレシピ「サーモンのムニエル和風クリームソース」レシピID:1138965のアレンジです♪

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