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レシピID :1458536
豚ロースのソテー＊青しそクリームソース♡
クリーミーなソースに青しその香りが爽やか♡とても簡単なのにちょっとお洒落にみえるかも…
材料 （ ２人前 ）
豚ロース厚切り
２枚
塩・胡椒
適量
小麦粉
適量
サラダ油
小さじ１
バター
小さじ１
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ソース
◎生クリーム
６０ｃｃ
◎牛乳
大さじ１
◎固形コンソメ
１/３個
◎しょうゆ
小さじ１
青しそ
３枚
にんにく（あれば醤油漬けのもの）
１/２片
塩・胡椒
適量
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1
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青シソとにんにくはみじん切りに。豚ロースは食べやすい大きさに切って塩・胡椒を振り小麦粉をまぶす。
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2
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熱したフライパンにバター・サラダ油を入れ、豚ロースをこんがり焼く。器に盛り付ける。
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3
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フライパンの油や汚れをある程度ペーパーなどで拭き取り、再び火にかけ、ニンニクを入れる。
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4
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ニンニクの香りが出たところで一度火を止め◎を加える。中火にして程よいとろみがついたら青しそも加え塩・胡椒で味を整える
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5
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盛りつけた豚ロースにソースをかけて出来上がり♪
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6
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母が作ってくれたニンニクの醤油漬け。生ニンニクをお醤油に漬けただけですがとても便利♪つぎ足しながら冷蔵庫で保存してます
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7
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bananacatさんがソースを豆乳で作ってくださいました♡素敵なアレンジありがとう♬
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8
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ＭｉｙａＣｏさんがチキンで作ってくださいました♬
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9
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１２/５/１６話題入りしました♬
皆様に感謝です♡
コツ・ポイント
ソース煮詰めすぎないように注意してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(13人)
２回も嬉しいです♬大絶賛にも感激♡豚コマでも美味しそう～感謝
ソース気に入って貰えて嬉しいです♬色々とアレンジしてね♡感謝
ソースをバケで…絶対美味しそう♡素敵アレンジ&コメも有難う♬
お義母様に気に入ってもらえて嬉しいです♡素敵なレポありがとう
きのこ入りかな？美味しそう♡気に入って貰えて嬉しいです♬感謝
美味しそう～♬コメントめちゃ②嬉しいです♡素敵なレポに感謝♡
茸入りで美味しそう♡素敵なブランチご一緒したいです♬リピ感謝
わぁ♡まるでお店のランチみたいですね♬素敵なレポありがとう✿
私はねっちゃんさんに作ってもらえて幸せ♬お大事にね♡有難う～
めちゃ美味しそう～♬大絶賛なんて感激♡えるさんいつも有難う
嬉しいコメントに感激です♬美味しそう～♡素敵なレポありがとう
嬉しコメントに感激～♬娘さんいつも素敵に作ってくれて有難う♡
このレシピの生い立ち
公開日：
11/06/09
マイレシピ「サーモンのムニエル和風クリームソース」レシピID：1138965のアレンジです♪
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