胚芽＆グラハム粉入りワッフル
medaka46
作り方
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1
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材料を上から順に混ぜていきます。★の粉類は最初に混ぜても混ぜなくてもok。※牛乳を使う場合はスキムミルクは省きます。
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2
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菜箸等で1～2分程、混ぜていきます。全体が混ざってお箸が重たくなればOK。※写真よりもう少し固くてもOK。
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3
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オーブンの発酵機能又は40度程の環境で約2倍に膨らむまで焼きます。(約45分～1時間)夏場は室温でOK。
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4
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カレースプーン等ですくってワッフルプレートで3分～6分焼きます。
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コツ・ポイント
2時発酵をさせると、少ししっかりした出来上がりになる様です。牛乳の代わりに豆乳や野菜ジュースで作っても♪大人用はバターと砂糖を増やすとサックリ風味良く仕上がります♪
このレシピの生い立ち
パンより手軽に作れて子供が喜んでくれる物で、少しでも栄養を取れればと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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