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HBに生地の捏ね・一次発酵まで任せます。
1次発酵が終わったら5等分にしてベンチタイム15分ん。
成型します。今回はクーペ型に成型しました。
2次発酵で2倍になるまで寝かせます。
有塩バターを室温で柔らかくしておく。そこにすりおろしニンニクを入れて混ぜておく。
2倍になったらクープを入れて⑤のニンニクバターを切れ目にのせます。そこにお好みでパセリをまきます。
210度のオーブンで15分焼いて出来上がり。
うん、これも美味しそう〜〜!たくさん作ってたくさん食べてね♩